Descripción del Producto Descripción Recolectadas A Mano
Eden Kombu es un alga de hoja ancha que crece en aguas profundas y que florece en la isla Hokkaido, bañada por corrientes árticas. Ahí es donde conseguimos el mejor kombu salvaje del mundo. Siempre se recolecta a mano y se seca al sol. Usamos la parte central y ribeteada de la hoja por su sabor umami y magnífica textura. Kombu ha sido considerado un alimento saludable por muchos siglos en el Extremo Oriente, debido a sus propiedades únicas de mejora del sabor y calidad de comida.
Kombu es indispensable para la deliciosa sopa de noodles Japonesa “dashi”, pero puede añadirse a cualquier sopa para darle vida. Cocínelo con vegetales. Escabechado o frito. Áselo al horno o en sartén y muélalo para usar como condimento nutriente. Échelo en palomitas en vez de sal como una alterrnativa deliciosa y baja en sodio. Uso Sugerido Añada una pequeña porción a sopas, vegetales guisados, y granos cuando cocine. La mitad de una tira por una libra de frijoles secos hace que la comida quede más tierna y resalta su sabor.
Cubito de Sopa Kombu
1 Tira de Eden Kombu
4 tazas de agua
Hierva agua y Kombu, reduzca el fuego y cocine a fuego lento por 4 minutos. Retire el kombu. Ahora ya puede usar el cubito como una base para hacer sopas y caldos de fideos. Otros Ingredientes Kombu (laminaria japonica) Exoneración de responsabilidad En allnatural.mx, nos esforzamos para asegurar la precisión de la información e imágenes de los productos. Sin embargo, pueden estar pendientes en nuestra página web, las actualizaciones en cambios de presentación y/o ingredientes utilizados en la fabricación. Aunque ocasionalmente, podemos enviar artículos con una presentación alternativa, la frescura siempre está garantizada. Le recomendamos que lea la información de las etiquetas, instrucciones y advertencias del fabricante antes de utilizar estos productos y no solo se confíe en la información suministrada por allnatural.mx. Visita el Sitio Web del Fabricante Hechos suplementariosTamaño de la porción: 1/2 de 7 “pieza (3.3 g)Porciones por el envase: 18Cantidad por porcion% Valor diario*Calorías5Calorías de grasa0Grasa total0 g0%Grasa saturada0 g0%Grasas trans0 gColesterol0 mg0%Sodio90 mg4%Potasio170 mg5%Carbohidratos totales1 g0%Fibra dietética1 g4%Azúcares0 gProteína0 g0%Vitamina A0%Vitamina C0%Calcio2%Hierro0%Magnesio6%* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.
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