Los alimentos ricos en vitamina B12 son principalmente de origen animal como pescados, carnes, huevos y lácteos, y sirven para mantener el metabolismo del sistema nervioso, la formación del ADN y la producción de glóbulos rojos saludables, ayudando a prevenir y combatir la anemia.
La anemia por deficiencia de vitamina B12 es un conteo bajo de glóbulos rojos debido a una falta (deficiencia) de dicha vitamina.
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