✍️Ingredientes: 3 tomates rojos maduros1/4 cebolla blanca chica1 diente de ajo pelado6 tazas de agua purificada2 zanahorias peladas y cortadas2 tazas repollo cortado a la juliana1 chayote pelado y cortado1 taza apio cortado1/2 paquete de fideo de arroz chinoSal y pimienta al gustoCebollín opcional para servirLimón opcional 🧑🏻🍳Elaboración -Corta los vegetales-Licua el tomate, cebolla y […]
✍️Ingredientes:150 g de fideos de arroz1 litro de caldo de verduras1/2 zanahoria1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verdeSetas shiitake1 chile de arbol2 cucharadas de salsa de soyaCilantroAceite de sésamo ó ajonjolíPimienta negra molidaSal ✍️Procedimiento:-Comenzamos hidratando los fideos de arroz y, para ello, meteremos éstos en un recipiente con agua de garrafón durante unos 30 minutos. -Lavamos, desinfectamos […]