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Chop Suey de Vegetales

Ingredientes: 1 taza de germinado de soya1 taza de zanahoria rallada1 taza de calabaza rallada1 taza de brócoli 1 taza pimientos rebanados (3 colores )1 taza de hongos fileteados1/2 taza de apio1 cucharada de jengibre rallado1 cucharada de aceite de ajonjolí1 cucharada de cebolla morada rebanadaSalsa de soya baja en sodio Manera de elaborarlo: -En […]

Galletas de avena con coco

😃Sin gluten ni lácteos ✍️Ingredientes 2 tazas de avena4 plátanos grandes maduros70 grs de arándanos secos100 grs coco rallado orgánico 👩‍🍳👨‍🍳Manera de elaborarlas: En un bowl mediano coloca los plátanos, aplastalos con un tenedor, coloca la avena al plátano, el coco y los arándanos.Integra muy bien los ingredientes. Tip: Si la mezcla no es espesa […]

Sopa de Setas con fideos de arroz🍜

✍️Ingredientes:150 g de fideos de arroz1 litro de caldo de verduras1/2 zanahoria1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verdeSetas shiitake1 chile de arbol2 cucharadas de salsa de soyaCilantroAceite de sésamo ó ajonjolíPimienta negra molidaSal ✍️Procedimiento:-Comenzamos hidratando los fideos de arroz y, para ello, meteremos éstos en un recipiente con agua de garrafón durante unos 30 minutos. -Lavamos, desinfectamos […]

🍓Licuado de Fresas

-Ideal para cuando te estas cuidando 10 fresas pueden ser congeladas o frescas desinfectadasAvena 2 cucharadas soperas5 Nuez de la indiaCanela 1 rajitaMedia taza de leche de almendras o de coco Procedimiento: Avena: En una ollita pones a hervir 1 taza de avena con canela en raja, cuando esté cocida la avena ponla a enfriar, […]

Vitamina B12

Los alimentos ricos en vitamina B12 son principalmente de origen animal como pescados, carnes, huevos y lácteos, y sirven para mantener el metabolismo del sistema nervioso, la formación del ADN y la producción de glóbulos rojos saludables, ayudando a prevenir y combatir la anemia. La anemia por deficiencia de vitamina B12 es un conteo bajo […]

Pimientos

¿Sabías que tienen más vitamina C que los cítricos? -La vitamina C favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico. También ayuda a prevenir el cáncer. Al mismo tiempo, mejora la cicatrización de heridas y favorece la absorción y el almacenamiento del hierro. -Este poderoso antioxidante es fundamental para retrasar el envejecimiento y combatir las enfermedades […]

Licuado desintoxicante 🥬🍍

Que tal este delicioso licuado por las mañanas, es muy sencillo, delicioso, nutritivo. ✍️Ingredientes: 1 plátano o banana picada10 hojas de espinacas lavadas y desinfectadas1 taza de piña picada1 cucharadita Chia1/2 cucharadita jengibre sin cáscara y partido1 taza de leche de almendra ó coco (en caso de ser alérgico a la almendra lo puedes sustituir […]

Vitex (propiedades)

Extracto elaborado con el fruto del árbol casto (Vitex agnus-castus) que se encuentra en partes de Asia y Europa. Se afirma que sirve para tratar la INFERTILIDAD y reducir los síntomas que se pueden presentar antes de o durante la MENSTRUACIÓN de la mujer, como los dolores de cabeza y la hemorragia irregular. Vitex puede […]

Beneficios del Salmón 🦈

-Es excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas y minerales incluyendo potasio, selenio y vitamina B12, ideales para mantener en buen estado el funcionamiento de la tiroides y el intestino. -También es bueno para el corazón porque ayuda a regular la presión arterial, ya que el salmón disminuye el riesgo de arritmia cardíaca, logrando […]

Sopa de Miso Vegana Oriental

Esta sopa es ideal para la cena o en temporada de otoño e invierno.En 15 min esta lista, es deliciosa y muy nutritiva.Ingredientes: 1 tira de alga wakame bio 1 zanahoria 1 puerro 1/2 cebolla 1 trozo de calabaza 20 champiñones 2 porciones (140 g) noodles gluten-free* 2 cucharadas soperas de genmai miso 1 cucharada sopera de tamari 2 […]